于企业而言，创新代表着生机，而缺少生机的企业迟早会被时代的洪流所淹没。因此，“创新”是来利食品集团的必备课题之一。来利的负责人称，在企业工作当中，来利会积极进行技术创新、产品创新等多项创新。
（一）技术创新
来利食品集团的研发团队是一支注重研发、勇于创新的专业团队。
以旗下的溏心月饼品牌为例，其凭借特色“溏心鲍鱼月饼”打开市场，近年来以迎合新生消费力的“流心月饼”和“冰心月饼”进行品牌升级，逐渐成为消费者熟知的广式月饼代表品牌之一。2019年，溏心全新推出专利产品“四重奏流心月饼”，四重口感层次分明，是业内首创。
（二）产品创新
没有任何一款产品，能满足所有消费者的需求，又或者是一直满足同一消费者的需求。因此，企业需要不断地进行产品创新，增加消费者的新鲜感。
以来利食品集团旗下的卡慕品牌为例，这是一款休闲零食品牌，早前生产研发出了“健康苏打系列”、“饼干薯脆系列”等多个系列的产品。
而于2019年，卡慕继续进行产品创新，并首度加入了带有旅行故事的元素设计。新颖丰富的手绘包装风格、生动的IP形象，就像是一位爱美食的旅行者，带着“尝遍世界新奇美味”的梦想，分享给遇到的每一个人。
人，应该保持“终身学习”的理念；而企业，也应该永葆“创新不止”的信念。只有这样，企业才能源源不断地为消费者输出新的产品以及新的美味。未来，来利食品集团会坚持继续创新，并继续为消费者呈上多重美味。
